-
edit
-
รอยัลเยลลี เป็นครีมข้นเหนียว เป็นอาหารของนางพญาผึ้งเท่านั้น อาหารพิเศษนี้จะประกอบด้วย โปรตีนในลักษณะกรดอะมิโนอิสระ กรดไขมันอิสระ ไวตามิน และเกลือแร่ ที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและดำรงชีวิตของผึ้งนางพญา รอยัลเยลลีนี้เป็นอาหารที่ไม่ต้องย่อยอีกแล้ว ร่างกายของนางพญาสามารถใช้ประโยชน์ได้ทันที รอยัลเยลลีไม่เพียงทำให้นางพญาตัวโตกว่าและแข็งแรงกว่าผึ้งงานเท่านั้น ยังทำให้ผึ้งนางพญามีชีวิตที่ยืนยาวกว่าผึ้งงานถึง 30 เท่า และไข่ดก วางไข่วันละ 1500 ฟอง มากกว่าน้ำหนักตัว และยาวนานตลอดชีวิต
-
จะนุ่งห่ม ดูพอสม ศักดิ์สงวน ให้สมควร รับพักตร์ ตามศักดิ์ศรี จะผัดหน้า ทาแป้ง แต่งอินทรีย์ ดูฉวี ผิวเนื้อ อย่าเหลือเกิน จะเก็บไร ปล่อยผม ให้สมพักตร์ บำรุงศักดิ์ ตามศรี มิให้เขิน เป็นสุภาพ ราบเรียบ แลเจริญ คงมีผู้สรรเสริฐ อนงค์ทรง ใครเห็นน้อง ต้องนิยม ชมไม่ขาด ว่าฉลาด แต่งร่าง เหมือนอย่างหงส์ ถึงรูปงาม ทรามสงวน นวลอนงค์ ไม่รู้จัก แต่งองค์ ก็เสียงาม
-
จะนุ่งห่ม ดูพอสม ศักดิ์สงวน ให้สมควร รับพักตร์ ตามศักดิ์ศรี จะผัดหน้า ทาแป้ง แต่งอินทรีย์ ดูฉวี ผิวเนื้อ อย่าเหลือเกิน จะเก็บไร ปล่อยผม ให้สมพักตร์ บำรุงศักดิ์ ตามศรี มิให้เขิน เป็นสุภาพ ราบเรียบ แลเจริญ คงมีผู้สรรเสริฐ อนงค์ทรง ใครเห็นน้อง ต้องนิยม ชมไม่ขาด ว่าฉลาด แต่งร่าง เหมือนอย่างหงส์ ถึงรูปงาม ทรามสงวน นวลอนงค์ ไม่รู้จัก แต่งองค์ ก็เสียงาม
-
-
edit
-
เนื่องจากรอยัลเยลลีประกอบไปด้วย คาร์โบไฮเดรต, โปรตีน,ไขมัน และวิตามิน จึงมีการนำเอารอยัลเยลลีมาเป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ทางอาหารและรับประทานเป็นอาหารเสริม เป็นการเพิ่มสารอาหาร วิตามิน ให้กับร่างกายทำให้สุขภาพแข็งแรง ดังนั้นจึงนิยมใช้ในผู้สูงอายุที่ประสาทอ่อนเพลีย สุขภาพทรุดโทรม เบื่ออาหาร หรือเด็กที่อยู่ในภาวะขาดอาหาร (malnutrition) ซึ่งนอกจากจะใช้กับผู้สูงอายุและเด็กขาดอาหารแล้วยังใช้ได้กับคนทุกวัยด้วย
-
รอยัลเยลลี่มีวิตามินและสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งรอยัลเยลลี่มี Pantothenic acid หรือ วิตามินบี 5 อยู่เป็นจำนวนมาก วิตามินชนิดนี้ไม่เพียงช่วยในกระบวนการเสริมสร้างสารอาหารให้แก่ร่างกายเท่านั้น แต่ยังช่วยต่อต้านการติดเชื้อให้ร่างกายด้วย วิตามินบี 5 ยังช่วยในเรื่องของระบบประสาท เส้นประสาท ช่วยให้มีสุขภาพจิตปกติ บำบัดอาการนอนไม่หลับและยังช่วยบำบัดอาการบาดเจ็บหลังการผ่าตัดได้อีกด้วย นอกจากนี้รอยัลเยลลี่ยังช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอลในเลือด ทั้งรอยัลเยลลี่อุดมไปด้วยกรดนิวคลีอิค, RNA, DNA, เจลาตินและสารประกอบอื่น ๆ อีกมากมายซึ่งเป็นตัวช่วยสร้างคอลลาเจนให้แก่ผิว คอลลาเจนคือปัจจัยสำคัญที่ช่วยต่อต้านความชรา ช่วยให้ผิวเนียนเรียบและดูอ่อนวัยด้วย
-
-
edit
-
รอยัลเยลลี หรือ นมผึ้ง เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่ผึ้งงานอายุ 5 – 15 วัน (nurse bees) ผลิตขึ้นมาจากต่อมไฮโปฟาริงจ์ (hypopharyngeal gland) และต่อมแมนดิบิวลาร์ (mandibular gland) เพื่อใช้เป็นอาหารสำหรับตัวอ่อนของผึ้งงาน (worker) และผึ้งตัวผู้ (drone) ที่มีอายุไม่เกิน 3 วัน หลังจากนั้นตัวอ่อนจะได้รับอาหารเป็นน้ำผึ้ง และน้ำหวานจากเกสรดอกไม้ แต่ตัวหนอนที่อยู่ภายในหลอดผึ้งนางพญา (queen cell) เท่านั้น ที่ได้กินรอยัลเยลลีมากเป็นพิเศษ และได้กินตลอดระยะเวลาที่เป็นตัวหนอน และนางพญาตัวเต็มวัย การที่ผึ้งได้รับรอยัลเยลลีในปริมาณที่มากน้อยแตกต่างกัน มีผลทำให้ผึ้งงาน และผึ้งนางพญา ซึ่งถือกำเนิดมาจากไข่ชนิดเดียวกันแต่มีลักษณะทางกายภาพและชีววิทยาที่แตกต่างกันหลายประการ
-
นมผึ้งหรือรอยัลเยลลี เป็นชื่อที่ได้มาจากลักษณะของมัน คือเป็นครีมสีขาว คล้ายนมข้นหวาน กลิ่นออกเปรี้ยว รสออกเผ็ดเล็กน้อย นอกจากนี้ชื่อนมผึ้ง ยังได้มาจากหน้าที่ของมันคือ ใช้เลี้ยงดูตัวอ่อนเช่นเดียวกับนมที่ใช้เลี้ยงทารก ผึ้งงานใช้นมผึ้งเลี้ยงดูตัวอ่อนของผึ้งทุกวรรณะในระยะ 3 วันแรกของตัวหนอน (larva) หลังจากนั้นหนอนของผึ้งนางพญาเท่านั้นที่จะได้รับนมผึ้งจนกระทั่งออกเป็นตัวเต็มวัย และ ได้รับไปเรื่อย ๆ จนตลอดชีวิตของมัน ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ รอยัลเยลลี หรือวุ้นนางพญา นมผึ้งมีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตและอายุขัยของผึ้ง เพราะตัวหนอนของผึ้งนางพญาและตัวหนอนของผึ้งงานซึ่งมีพันธุกรรมเหมือนกันทุกประการ แต่นางพญาจะมีขนาดโตกว่าผึ้งงานอย่างเห็นได้ชัดและสามารถสืบพันธุ์ได้เป็นอย่างดีและมีอายุยืนยาว ในขณะที่ผึ้งงานเป็นหมันและมีอายุสั้นกว่า
-
