-
edit
-
แฟรงค์ วีดแมน เป็นผู้ที่มีความสนใจเกี่ยวกับผึ้งมาเป็นเวลามากกว่า 30 ปี เขาได้ศึกษาเกี่ยวกับการเลี้ยงผึ้งและผึ้งบำบัด รวมทั้งได้ร่วมพูดในที่สาธารณะ เพื่อประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับประโยชน์และข้อมูลใหม่ๆเกี่ยวกับผึ้ง และเขายังเป็นสมาชิก สมาคมผึ้งบำบัดอเมริกันที่เข้าร่วมการประชุมและเรียนรู้เกี่ยวกับศาสตร์แห่งผึ้งร่วมกับผู้นำต่างๆอยู่เสมอ
แฟรงค์เป็นผู้ที่มีความเชื่อมั่นเกี่ยวกับประโยชน์ทางด้านสุขภาพของพิษผึ้งและผลิตภัณฑ์อื่นที่ได้จากผึ้ง เขาได้ผ่านการฝึกอบรมหลักสูตรนักบำบัดผึ้งและ CMACC เขามากด้วยประสบการณ์ในการเลี้ยงผึ้งเชิงพาณิชย์และปัจจุบันได้เลี้ยงผึ้ง ณ ที่พำนักของเขาที่เมืองไอดาโฮ ประเทศสหรัฐอเมริกา
ที่มา : จัดด์ โจนส์ 30,วารสาร The Coeur d' Alene Press, พฤศจิกายน 2013
-
-
edit
-
Q :คุณแฟรงค์ครับ พอจะบอกโดยสังเขปได้ไหมครับว่าผึ้งบำบัด ภมรบำบัด หรือ อะพิเทราพีคืออะไร ?
A :ผึ้งบำบัด เป็นศาสตร์การแพทย์แบบองค์รวมที่ใช้ผลิตภัณฑ์วัตถุดิบจากผึ้งในการเสริมสร้างสุขภาพของเราให้ดีขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการใช้น้ำผึ้ง เกสรผึ้ง พรอพอลิส นมผึ้งและพิษผึ้ง การใช้ผลิตภัณฑ์จากผึ้งเป็นยาในการรักษาโรค ซึ่งได้รับการบันทึกมาเป็นเวลากว่า 8,000 ปีมาแล้ว และมีหลักฐานที่บ่งชี้ว่าการฝังเข็มในประเทศจีนได้รับแนวคิดมาจากการรักษาจากพิษผึ้งนี่เอง -
Q :แล้วนักกีฬาหรือผู้ที่ชื่นชอบการออกกำลังกายจะสามารถใช้ศาสตร์ของผึ้งบำบัดเพื่อประโยชน์ในด้านการส่งเสริมหรือเพิ่มประสิทธิภาพของการออกกำลังกายได้หรือไม่ครับ ?
A :ผู้ที่มีกิจวัตรประจำวันที่มีการเคลื่อนไหวอยู่บ่อยๆ สามารถเพิ่มระดับพลังงานและพละกำลังโดยการใช้ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง และเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดควรใช้ผลิตภัณฑ์จากผึ้งที่หลากหลายร่วมด้วย เพราะว่าจะสามารถสนับสนุนการทำงานระหว่างกันให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุดได้ ผมขอแนะนำให้รับประทานน้ำผึ้งในปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ และเกสรผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ จำนวน 2 ครั้งในแต่ละวัน นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานพรอพอลิส หนึ่งครั้งในแต่ละวัน และรับประทานอาหารเสริมรอยัลเจลลีร่วมด้วย และ 2-3 ชั่วโมงก่อนการออกกำลังกายอย่างหนักหน่วง แนะนำให้รับประทานเกสรผึ้งในปริมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ เพื่อกระตุ้นการเพิ่มพลังงานอย่างเพียงพอ -
Q :มีนักกีฬาหลายคนที่มักรับประทานเกสรผึ้งก่อนการแข่งขันกีฬาสรุปแล้วเกสรผึ้งมีประโยชน์ต่อการออกกำลังกายหรือการแข่งขันกีฬาอย่างไร
A :แม้ว่าจะมีนักกีฬาหลายคนรับประทานเกสรผึ้งก่อนการแข่งขันกีฬาหรือการออกกำลังกาย ยังไม่ปรากฏหลักฐานสนับสนุนที่เด่นชัดว่าเกสรผึ้งเป็นโภชนาการแก่นักกีฬาที่มีคุณสมบัติช่วยให้นักกีฬาทำงานได้ดีขึ้น ส่วนประกอบของเกสรผึ้งอาจจะมีความแตกต่างกันตามแต่ละภูมิภาคพื้นที่ที่พบ แต่โดยปกติเกสรผึ้งประกอบด้วยโปรตีน ร้อยละ 20-40 คาร์โบไฮเดรต ร้อยละ 55 ไขมันร้อยละ 1-2 และเกลือแร่ร้อยละ 3 ถือได้ว่าเกสรผึ้งประกอบด้วยสารอาหารที่ครบถ้วน ซึ่งการรับประทานเกสรผึ้งในปริมาณ 1 ช้อนชา สามารถเทียบเท่าได้กับการรับประทานผักที่เสริมสร้างความแข็งแรงใน 1 ครั้ง สำหรับผมแล้วผมเชื่อถึงประโยชน์ของเกสรผึ้งว่ามีผลดี เมื่อรับประทานก่อนการออกกำลังกายและการแข่งขันกีฬา แต่เหตุผลที่เกี่ยวกับการทำปฏิกิริยาของส่วนประกอบในเกสรผึ้งต่อการทำกิจกรรมทางกายภาพดังกล่าวยังคงเป็นปริศนาอยู่ เพราะเราอาจจะยังไม่เข้าใจความสำคัญของสารฟลาโวนอยด์ คาโรทีนอยด์ และไฟโตสตีรอลส์ในเกสรผึ้ง ซึ่งจะต้องมีการศึกษาค้นคว้าผลของเกสรผึ้งต่อด้านสรีระวิทยาของมนุษย์ต่อไป ตอนนี้ข้อมูลเกร็ดความรู้จากแหล่งต่างๆที่มี ก็พอที่จะเป็นประโยชน์สำหรับผมอยู่ครับ -
Q :เพราะเหตุใดจึงต้องใช้น้ำผึ้งดิบหรือน้ำผึ้งธรรมชาติมากกว่าน้ำผึ้งแปรรูปเป็นแหล่งพลังงานเมื่อมีการออกกำลังกาย ?
A :ตอบง่ายมากครับ ก็เพราะว่าน้ำผึ้งดิบมากจากแหล่งน้ำหวานจากดอกไม้หลายชนิด ไม่ได้ผ่านกระบวนการความร้อน คัดกรอง และผ่านกระบวนการแปรรูปใดๆ ซึ่งจะประกอบด้วยน้ำตาลจากธรรมชาติ สารต้านอนุมูลอิสระ เอ็นไซม์ กรดอะมิโน สารต่อต้านการอักเสบ สารไฟโตเคมิคอล ฟลาโวนอยด์ วิตามิน แร่ธาตุและอื่นๆ ดังนั้นน้ำผึ้งธรรมชาติจึงเปรียบเสมือนโรงงานผลิตพลังงานที่สามารถใช้พลังงานได้ทันที ส่วนน้ำผึ้งที่ผ่านขั้นตอนกระบวนการแปรรูปนั้น โดยทั่วไปแล้วต้องผ่านความร้อนกว่า 140 องศาฟาเรนไฮต์ซึ่งจะทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้ง และท่านอาจจะได้ยินมาว่าอาจมีการเพิ่มน้ำตาลทรายขาว มีการกรองของเสีย หรือน้ำผึ้งแปรรูปอาจจะมีส่วนประกอบที่ไม่ปลอดภัยครับ -
Q :แล้วผลิตภัณฑ์ผึ้งบำบัดช่วยรักษาและฟื้นฟูภาวะหลังการออกกำลังกายได้หรือไม่ครับ ?
A :ได้ครับไม่ว่าจะเป็นเกสรผึ้ง น้ำผึ้ง พรอพอลิส หรือพิษผึ้งต่างก็มีคุณสมบัติที่ช่วยต่อต้านการอักเสบ และลดอาการเจ็ดปวดทางกายภาพ รวมทั้งช่วยฟื้นฟูได้อีกด้วย หลังการออกกำลังกายควรรับประทานเกสรผึ้งและน้ำผึ้งธรรมชาติในปริมาณอย่างละครึ่ง เพื่อประโยชน์ตามที่กล่าวมา หากได้รับบาดเจ็ดหลังการออกกำลังกาย ผมขอแนะนำว่าให้รักษาด้วยพิษผึ้ง เพื่อกระตุ้นกระบวนการรักษาต่างๆในร่างกายของเราให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นครับ
-
